Ingredientes
3 batatas-doces médias;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de fermento;
1 colher (sopa) de margarina light;
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar light;
sal à gosto.
Modo de preparo
Cozinhe as batatas, descasque e passe pelo espremedor.
Em seguida, assim que estiver fria, junte os ingredientes, um de cada vez, intercalando os úmidos com os secos e amasse bem.
Faça os pãezinhos em formato redondo, pincele com gema e leve ao forno para assar.
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