Torta gelada de abacaxi light

Torta gelada de abacaxi light
Torta gelada de abacaxi light

Ingredientes
3 gemas;
3 colheres de sopa de açúcar light;
200 g de margarina light sem sal;
1 lata de creme de leite light;
1 e ½ pacote de biscoito champagne esfarelado;
1 abacaxi picado.

Modo de preparo
Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
Sem parar de bater acrescente o creme de leite.
Em uma fôrma refratária, em camadas alternadas começando com a bolacha o abacaxi e o creme.
Termine com uma camada de biscoito.
Deixe na geladeira por uma noite.

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